宫保鸡丁(酒鬼花生版)的制作方法
发布于 2023-11-13 14:14:15 浏览 328 次
问题解析:
【】
1、
宫保鸡丁(酒鬼花生版)
2、
材料:
3、
鸡胸肉1块,黄瓜1根,葱半根,酒鬼花生1 把,盐适量,味精鸡精适量,红辣椒5个,郫县豆瓣酱半匙,淀粉1勺,醋1勺,白糖0.5勺,老抽半勺,凑合吃。
4、
方法:
5、
1、注备好鸡胸,切成小丁。
6、
2、放入淀粉,搅拌。
7、
3、葱,黄瓜,红辣椒切丁备用。
8、
4、酒鬼花生备用。
9、
5、将盐,鸡精味精,老抽,酱油,淀粉,糖放入碗中,倒入适量清水,搅拌均匀,备用。
10、
6、冷锅热油,将鸡丁炒熟,不要炒时间太长,容易老。
11、
7、倒入油,烧热后放入葱,红辣椒,郫县豆瓣酱,翻炒。
12、
8、倒入黄瓜丁继续翻炒。
13、
9、倒入鸡丁翻炒,再倒入花生翻炒,倒入调好的汁快速翻炒后,即可。