叉烧蜜汁豆腐角的制作方法
发布于 2023-12-14 18:14:05 浏览 376 次
问题解析：
【】
1、 叉烧蜜汁豆腐角 2、 材料： 3、 豆腐1块，植物油2大勺，叉烧酱20毫升，生抽5毫升，蜂蜜5毫升，盐1克，鸡粉1克。 4、 方法： 5、 1、备好食材：老豆腐洗净，控干水分； 6、 2、将豆腐切成方块，再沿对角线切开； 7、 3、准备料汁：适量叉烧酱，生抽，蜂蜜，盐，鸡粉，凉白开混合均匀； 8、 4、炒锅烧热，倒入稍多一点的植物油；放入豆腐用中火炸； 9、 5、豆腐炸至两面金黄，观察豆腐表面有硬壳即可； 10、 6、炸好的豆腐捞出，用厨房纸巾吸掉油份； 11、 7、炒锅留底油； 12、 8、倒入料汁炒匀； 13、 9、倒入豆腐角，快速翻炒收汁； 14、 10、撒入白芝麻； 15、 11、关火，起锅。相关推荐
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