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芹菜肉末的制作方法
发布于 2023-03-27 02:05:32 浏览
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问题解析:
【】
1、
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芹菜肉末
▼
芹菜肉末
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材料:
3、
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芹菜 2颗、猪肉馅40克、香油5滴、泡椒10个、青椒1/2个、小米椒2个、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、花椒粉 1/2茶匙、植物油1汤匙
4、
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方法:
5、
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1、猪肉切成肉末,调入香油拌匀。
6、
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2、芹菜去掉芹菜叶,洗净后,沥干水分,切碎。
7、
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3、泡椒、小米辣、青椒切碎。
8、
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4、热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里滑炒至变色。
9、
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5、肉末扒拉到一边,将泡椒碎放进锅里炒出香味。
10、
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6、放入青椒、小米辣,同泡椒一起炒。
11、
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7、肉末同泡椒、小米辣等翻炒均匀。
12、
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8、放入芹菜丁,翻炒均匀。
13、
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9、调入盐、鸡精、花椒粉翻炒均匀,关火,起锅。
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