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五香牛肉干的制作方法
发布于 2023-08-23 23:39:26 浏览
350
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
五香牛肉干
2、
材料:
3、
牛肉750克,花椒1勺,孜然粉少许,八角1枚,生姜1片,盐适量,糖适量,食用油少许。
4、
方法:
5、
1、牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条。
6、
2、八角、花椒放锅中小火炒出香味。
7、
3、将花椒擀成粉末状,八角敲碎。
8、
4、将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时。
9、
5、中途用筷子翻动几次。
10、
6、将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上,刷少许食用油。
11、
7、烤箱200度预热好,将烤盘放入烤箱中上层,烤30分钟(中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面)。
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