蒜香回锅肉的制作方法
发布于 2024-03-29 20:13:58 浏览 218 次
问题解析:
【】
1、
蒜香回锅肉
2、
材料:
3、
五花肉半斤,蒜苗两根,姜一块,郫县豆瓣一勺,甜面酱一勺,糍粑辣椒一勺,糖少许,酱油少许,豆豉少许。
4、
方法:
5、
1、将五花肉用白水煮熟后切片。
6、
2、生姜切片。
7、
3、蒜苗切断。
8、
4、将郫县豆瓣、甜面酱、白糖、糍粑辣椒、豆豉混合在一起备用。
9、
5、油热后,倒入五花肉翻炒变色。
10、
6、倒入备好的酱汁,姜片,加蒜苗后,倒入酱油即可。