土豆烧鸡腿块的制作方法
发布于 2024-04-18 17:59:12 浏览 507 次
问题解析：
【】
1、 土豆烧鸡腿块 2、 材料： 3、 鸡腿3只，土豆300克，洋葱200克，青椒2根，食用油适量，生抽适量，料酒适量，酱油适量，小米椒4根，八角3个，花椒适量，姜蒜适量。 4、 方法： 5、 1、切好各材料、鸡腿因为买到不多所以未去骨、鸡皮去掉了一些、留了些许方便炸。 6、 2、切好土豆青椒和洋葱、均切成块状。 7、 3、锅热后加入适量食用油、下入姜蒜等炒出香味。 8、 4、加入切好的鸡腿块、炒至出油、加入适量料酒、继续翻炒2min。 9、 5、加入土豆块、翻炒3min后加入没到土豆鸡块一半的水、闷5min左右、注意不要烧糊啦、土豆熟了就可以。 10、 6、待锅中剩少量汁中火收汁、加入洋葱、青椒、适量盐、生抽、酱油上色、再继续翻炒至洋葱变色，出锅。相关推荐
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