凤尾虾饭团的制作方法
发布于 2023-06-30 09:51:43 浏览 249 次
问题解析：
【】
1、 凤尾虾饭团 2、 材料： 3、 大米1量杯，清水1.5量杯，天妇罗（虾）5只，豌豆(鲜)适量，胡萝卜半根，白醋12克，白糖6克，食盐2克。 4、 方法： 5、 1、准备好凤尾虾饭团所需的食材。 6、 2、取恒大兴安的优质稻花香，“贡米一号”一量杯，淘洗干净。 7、 3、将淘洗好的大米倒入锅胆内加入1.5量杯的清水，煮至米饭成熟。 8、 4、将米饭盛出晾凉备用。 9、 5、半根胡萝卜切小丁备用。 10、 6、锅内少加许底油，将豌豆和胡萝卜翻炒至成熟。 11、 7、开始制作饭团，如没有寿司醋可将白醋、白糖、盐按6：3：1的比例调成寿司醋。 12、 8、将米饭倒入大碗内，淋入寿司醋，搅拌均匀。 13、 9、倒入炒好的豌豆和胡萝卜丁搅拌均匀。 14、 10、取食品手套戴在手上，将1大勺米饭盛在手中，加一只虾，米饭将虾仁裹起，露虾尾在外，团紧。 15、 11、依次做出所有饭团，摆盘。相关推荐
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