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素三鲜馅包子的制作方法
发布于 2023-07-17 10:24:27 浏览
419
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问题解析:
【】
1、
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素三鲜馅包子
2、
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材料:
3、
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韭菜750克,虾皮50克,鸡蛋2个,蚝油2勺,精盐少量,鸡精少许,熟玉米油25克。
4、
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方法:
5、
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1、韭菜洗净,切碎末。
6、
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2、鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可。
7、
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3、韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。
8、
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4、放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀。
9、
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5、面提前发酵。
10、
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6、下剂擀皮放馅包成包子。
11、
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7、放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧开,中小火蒸10分钟即可。
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