红烧鸡腿的制作方法
发布于 2023-09-06 13:46:40 浏览 326 次
问题解析：
【】
1、 红烧鸡腿 2、 材料： 3、 鸡腿9根，大蒜10克，生抽酱油2汤勺，老抽酱油3汤勺，盐5克，鸡精3克，水1碗，花生油20克，大葱10克，姜片10克。 4、 方法： 5、 1、把姜、大蒜、大葱切好备用。 6、 2、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几个小口。 7、 3、大葱爆锅出香。 8、 4、放入洗净切好的小鸡腿翻炒片刻。 9、 5、翻炒片刻，放入生抽酱油、老抽酱油大蒜、姜。 10、 6、继续中火翻炒片刻，至每个鸡腿都上色均匀。 11、 7、加入一碗水（碗是吃饭的那种中等大的碗）加盖小火烧10分钟左右中间掀盖翻动鸡腿三次。 12、 8、看水剩下的不多即可掀盖，加入盐鸡精改大火收至。 13、 9、收至适量的汁。相关推荐
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