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炝拌马齿苋的制作方法
发布于 2024-04-20 23:39:05 浏览
524
次
前述
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问题解析:
【】
1、
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炝拌马齿苋
2、
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材料:
3、
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马齿苋400克,大蒜一瓣,干辣椒面3克,干辣椒5克,生抽5毫升,陈醋10毫升,盐10克,味精5克,白砂糖3克,油适量,白芝麻5克。
4、
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方法:
5、
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1、鲜嫩的马齿苋择洗干净,掐成小段待用。
6、
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2、炒锅加水点火烧开,入马齿苋焯水一分钟,捞出过凉控水。
7、
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3、攥干多余的水分,盛入盆中。蒜末,干辣椒段,白芝麻,干辣椒面放在顶部。
8、
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4、炒锅点火入油烧热。
9、
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5、热油均匀地泼在佐料上面。
10、
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6、加入盐,味精,糖,生抽,醋搅拌均匀即可。
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