青椒炒鸭边腿的制作方法
发布于 2023-11-20 15:32:01 浏览 265 次
问题解析：
【】
1、 青椒炒鸭边腿 2、 材料： 3、 鸭腿300克，朝天椒50克，油1汤匙，盐1茶匙，料酒2茶匙，酱油1茶匙，味精0.5克，蒜10克。 4、 方法： 5、 1、准备好食材。 6、 2、鸭边腿肉洗净切在小块。 7、 3、姜切碎。 8、 4、鸭肉姜、盐、料酒、酱油腌10分钟。 9、 5、小青椒和大蒜切碎。 10、 6、锅烧热，放油炒青椒和大蒜。 11、 7、炒一会放盐，然后翻炒熟后装盘备用。 12、 8、锅里放油炒鸭肉。 13、 9、鸭肉炸干一点，炒到表面微黄。 14、 10、放入清水，盖过鸭肉就可以了。 15、 11、煮到只有一点水后放炒好的辣椒。 16、 12、翻炒均匀，等水煮干放味精调味就可以出锅了。相关推荐
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