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豆豉火焙鱼的制作方法
发布于 2023-11-20 15:31:26 浏览
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问题解析:
【】
1、
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豆豉火焙鱼
2、
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材料:
3、
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火焙鱼300克,浏阳豆豉10克,辣椒粉5克,姜3克,葱2根,食盐1茶匙,花生油适量。
4、
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方法:
5、
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1、豆豉用温水泡五分钟然后洗净滤干,姜切姜丝,葱切葱花。
6、
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2、锅中放油,烧至五成热时将姜丝小火煸香。
7、
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3、放入洗净泡软后的火焙鱼炒香,放1/3碗清水焖煮收干。
8、
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4、最后依次放入盐、辣椒粉和葱花,翻炒片刻即可。
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