展开

酱香盐焗鸡的制作方法

发布于 2024-11-01 00:58:54     浏览 382

酱香盐焗鸡的制作方法

问题解析:

【】

1、
抉信网,www.juexinw.com
酱香盐焗鸡
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
鸡1只,盐焗粉1包,姜1小块,生抽1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,花雕酒1汤匙,花生油1大勺,白糖1/2茶匙,老抽1/2汤匙。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、把鸡去除内脏处理干净后从腹部切开。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、把鸡去掉脖子上的皮和多余的油脂,卸下鸡爪,切下鸡头和鸡屁股弃用。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、用适量油、白糖、老抽、生抽、胡椒粉和花雕酒调成小半碗酱汁,生姜切粒。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、先在鸡内外均匀的涂上盐焗鸡粉。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、把姜粒加入拌匀。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、涂均盐焗鸡粉和姜粒的鸡先盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、将调味汁倒入鸡上下内外,再用手抹匀按摩一会儿。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、把鸡连同调味汁一起装入保鲜袋,来回翻滚使之能均匀的上色入味,放冰箱过夜,中途要多翻动几次。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、腌好的鸡连酱汁一起倒入电压力锅,开电后时间调至10分钟。
14、
抉信网,www.juexinw.com
10、做好的鸡取出放凉斩件即可。

相关推荐

猜你可能喜欢

点击加载更多