红烧鸡爪的制作方法
发布于 2023-06-12 11:16:13 浏览 463 次
问题解析：
【】
1、 红烧鸡爪 2、 材料： 3、 鸡爪适量，八角5克，花椒5克，山楂5克，香叶3克，白芷3克，桂皮6克，姜片20克，料酒10毫升，食用油10毫升，白糖5克，水400毫升，盐5克。 4、 方法： 5、 1、八个鸡爪洗净，碗中放入八角5g，花椒5g、香叶3g、山楂5g、白芷3g、桂皮6g。 6、 2、锅中水烧开，放入鸡爪后，放入姜片20g、料酒10ml后煮出浮沫后捞出洗干净。 7、 3、起锅放入油10ml，白糖5g、翻炒至出糖色，加水400ml。 8、 4、倒入碗中准备好的香料，倒入鸡爪后烧开，放入砂锅炖至汤汁浓稠。 9、 5、加盐5g后即可出锅。相关推荐
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