川湘辣辣菜的制作方法
发布于 2023-11-05 18:24:04 浏览 512 次
问题解析：
【】
1、 川湘辣辣菜 2、 材料： 3、 芥菜1把，辣椒2根，大蒜3瓣，洋葱1块，酱油1勺，盐2克，辣椒油2勺。 4、 方法： 5、 1、芥菜买回洗净，在买的是小叶的，这种更好吃。 6、 2、沥干水分后切碎备用。 7、 3、锅烧热，不用放油，芥菜碎放入锅内中火翻炒。 8、 4、水分蒸发干后停火，大概需要1-2分钟，不要炒过了哦。 9、 5、趁热放入大碗里，盖上保鲜膜密封捂4个小时。 10、 6、4个小时后都变黄了，打开就能够闻到一股冲味，证明已经成功了。 11、 7、准备好大蒜和辣椒，洋葱切丝。 12、 8、把材料都倒入冲菜里拌匀。 13、 9、加入辣椒油拌匀即可。相关推荐
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