白肉片酸辣汤的制作方法
发布于 2023-05-10 14:39:47 浏览 311 次
问题解析:
【】
1、
白肉片酸辣汤
2、
材料:
3、
猪里脊肉250克,粉皮1大片,西红柿1/2个,白菜2大片。
4、
方法:
5、
1、备好食材,粉皮用冷水泡10分钟。
6、
2、里脊肉切片,切完为止。
7、
3、里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀,配菜切好。
8、
4、将配菜全部切完,肉片在锅中焯下。
9、
5、捞出过水,干辣椒,姜切末。
10、
6、重新烧水,水开后番茄切块下入锅中,下入粉皮。
11、
7、下入白菜叶子,加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒。
12、
8、加入白肉片,加入干辣椒和姜末。
13、
9、在稍煮下出锅,加入香油,盛出即可。