带鱼烧木耳的制作方法
发布于 2023-04-27 13:01:52 浏览 269 次
问题解析：
【】
1、 带鱼烧木耳 2、 材料： 3、 黑木耳100克，带鱼500克，鸡蛋1个。 4、 方法： 5、 1、准备好所用食材。 6、 2、带鱼洗净，去内脏，切成段，加入料酒、盐腌制30分钟。 7、 3、葱切段，姜切片，蒜去皮。 8、 4、水发木耳，撕成小朵。 9、 5、腌制好的鱼，沾上蛋液。 10、 6、下入6成热的油锅煎制。 11、 7、煎至两面金黄后捞出沥油。 12、 8、锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。 13、 9、加入酱油、白糖、醋和清水烧开后，下入木耳。 14、 10、加入炸好的带鱼段，大火烧开转中火，焖至20分钟，收干汤汁即可。相关推荐
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