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蜜汁排骨的制作方法
发布于 2023-10-13 09:00:20 浏览
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问题解析:
【】
1、
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蜜汁排骨
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材料:
3、
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排骨两条,生姜几片,生抽/老抽适量,料酒适量,白糖两勺,蜂蜜一勺,生粉适量。
4、
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方法:
5、
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1、先用水煮开灼一遍排骨,后面再放入生姜和料酒烧开水煮十几二十分钟。
6、
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2、然后用老抽或生抽+耗油+料酒腌制一会。
7、
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3、放入锅前裹一层生粉,热锅热油开小火放入腌制排骨一直翻炒煎至出油,倒入之前腌制剩余汁+适量白糖+蜂蜜即可。
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