香煎小黄鱼的制作方法
发布于 2023-11-02 12:40:01 浏览 210 次
问题解析：
【】
1、 香煎小黄鱼 2、 材料： 3、 小黄鱼1条，油一勺，盐半勺，剁椒一勺，姜丝2克。。 4、 方法： 5、 1、小黄油清洗干净，处理好。 6、 2、油锅烧热。 7、 3、把姜丝炒出香味后，转小火，把小黄鱼轻轻放进去。 8、 4、煎至微黄后，翻面继续煎。 9、 5、两面都煎好后，淋入适量水。 10、 6、把剁椒码放在鱼身上，撒上适量盐。 11、 7、盖上锅盖，焖至微微收汁。总结/注意事项：
1、煎小黄鱼时，小火慢煎；
2、整个过程不要用力翻动，稍微晃动下锅即可。
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