蒸三鲜的制作方法
发布于 2023-07-02 17:29:13 浏览 278 次
问题解析：
【】
1、 蒸三鲜 2、 材料： 3、 鲜笋个，自制腌咸肉0.3斤，白豆腐干0.5斤，高汤0.5斤，盐少许大蒜叶。 4、 方法： 5、 1、将鲜笋放清水煮熟，豆腐干改刀成小块，新鲜三层肉加细盐跟花椒腌制2小时，腌制好三层肉蒸熟即可，也可以买腌制好咸肉。 6、 2、将煮好鲜笋切片，咸肉切薄片，豆腐干切块，豆腐干加高汤煮熟加盐，切好咸肉放不锈钢碗中间，咸肉两边放鲜笋，煮好豆腐干放到碗里，放蒸笼蒸15分钟即可，蒸好三鲜把汤汁倒入锅里，加入切好大蒜叶，淋上即可。相关推荐
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