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虾仁三鲜饺的制作方法
发布于 2023-10-31 13:53:09 浏览
706
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
虾仁三鲜饺
2、
材料:
3、
虾500克,饺子皮60个,白菜500克,鸡蛋2个,猪肉馅400克。
4、
方法:
5、
1、将虾仁剥壳去虾线。
6、
2、白菜切碎后撒上盐拌下。
7、
3、将白菜剁的碎碎的。
8、
4、挤去白菜中的水份。
9、
5、将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入。
10、
6、加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,这样增加馅料之间的粘合度。
11、
7、将馅料放入饺皮中。
12、
8、饺子捏紧。
13、
9、放入容器中摆放好。
14、
10、锅内水烧开后放入饺子,烧开后放一碗凉水继续烧开,重复两次即可。
15、
11、煮好的饺子不能泡在汤里,要即时捞出。
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