枣圆蒸甲鱼的制作方法
发布于 2023-07-10 15:06:24 浏览 411 次
问题解析：
【】
1、 枣圆蒸甲鱼 2、 材料： 3、 红枣7颗，桂圆(干) 适量，甲鱼1个，生姜 适量，小葱少许，料酒 几滴，枸杞 少许。 4、 方法： 5、 1、活甲鱼一个，因为是朋友送来的，不知道斤两。 6、 2、宰杀后用开水烫去黑衣，剖开腹部，取出内脏后清洗干净。 7、 3、准备桂圆干、红枣和少许枸杞，生姜片、小葱适量。 8、 4、甲鱼脖子头和鱼身分离，取出可去掉的东西。 9、 5、取够大的碗，放入剩余红枣和桂圆干和生姜片，加少许水。 10、 6、甲鱼脖子头先塞入腹中，加入生姜片，小葱段，再放两三颗冲洗的红枣。 11、 7、放甲鱼入碗，腹部朝上，倒入料酒。 12、 8、电压力锅加半锅水放蒸架，将一碗甲鱼放入。 13、 9、盖盖，拨直气阀。 14、 10、通电源，选"肉类"按键，开始蒸。 15、 11、时间到后等气消。开盖撒入开水泡过的枸杞，撒入葱。相关推荐
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