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核桃鸡丁炒饭的制作方法
发布于 2023-06-12 11:19:08 浏览
427
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
核桃鸡丁炒饭
2、
材料:
3、
米饭1碗,鸡胸脯肉2条,加州核桃(干)30克,葱花5克,淀粉10克,植物油适量,料酒10毫升,食盐少许,姜汁少许。
4、
方法:
5、
1、准备原料,核桃仁事先切碎。
6、
2、鸡脯肉洗净,去筋膜,切成丁,加盐、姜汁、淀粉和料酒腌渍10分钟。
7、
3、核桃仁入油锅中炸出香味,捞出沥油。
8、
4、腌好的鸡丁入热油中滑透,盛出。
9、
5、炒锅内倒油烧至六成热,下葱花爆香,下鸡丁翻炒。
10、
6、加入米饭和核桃仁炒匀,用盐调味即可。
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