昌晶鱼烧豆腐的制作方法
发布于 2023-09-08 10:05:50 浏览 440 次
问题解析：
【】
1、 昌晶鱼烧豆腐 2、 材料： 3、 昌晶鱼1条，豆腐1块，油适量，盐8克，白糖2克，料酒2汤匙，醋1汤匙，酱油2汤匙，葱姜蒜适量。 4、 方法： 5、 1、主辅料： 昌晶鱼、豆腐。 6、 2、把昌晶鱼收拾干净，靠背部倚一字刀。 7、 3、把豆腐切三角片。 8、 4、油温5成热，放入豆腐，旺火炸制。 9、 5、炸制到淀粉金黄色。 10、 6、捞出，沥净油脂备用。 11、 7、锅留底油，放入葱姜蒜炒香，放入昌晶鱼。 12、 8、旺火，烹入料酒、醋。 13、 9、加入酱油。 14、 10、加入清水烧开，放入盐、白糖调味。 15、 11、放入备用的豆腐。 16、 12、小火烧制10分钟。 17、 13、旺火收汁，即可关火。 18、 14、出锅装盘，即可上桌品味。相关推荐
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